Thu Mua Gừng Vàng Hữu Cơ Dưới Tán Rừng Làm Gừng Đen Agalic

Gừng đen Agalic được chế biến từ gừng vàng hữu cơ do bà con Xơ Đăng trồng dưới tán rừng tại huyện Tu Mơ Rông, Kon Tum. Quá trình thu mua và sản xuất khép kín giúp giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên và dinh dưỡng từ loại thảo dược quý giá này.

Quy trình thu mua gừng hữu cơ

Tại các thôn Đăk Riếp, Kon Chai và Lê Văng thuộc xã Đăk Na, huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum, HTX Thảo Dược Việt Nam (Agalic) đã hợp tác cùng bà con đồng bào Xơ Đăng để phát triển diện tích trồng gừng và nghệ hữu cơ, tổng cộng lên đến 14 ha. Quy trình trồng gừng hữu cơ ở đây được thực hiện theo phương thức bền vững, gừng được trồng dưới tán rừng, nơi có điều kiện tự nhiên lý tưởng để phát triển, giúp củ gừng hấp thụ được dưỡng chất từ thiên nhiên và đảm bảo chất lượng dinh dưỡng vượt trội.

Việc gieo trồng bắt đầu từ tháng 4 mỗi năm, với những củ gừng được chăm sóc tỉ mỉ và phát triển tự nhiên dưới tán rừng. Những củ gừng hữu cơ này không chỉ được bảo vệ khỏi hóa chất, mà còn được bảo vệ dưới lớp bóng mát của rừng, giúp chúng phát triển mạnh mẽ, đạt năng suất cao và đảm bảo sự an toàn tuyệt đối về chất lượng. Mỗi củ gừng hữu cơ này sau khi thu hoạch sẽ mang lại nguồn dinh dưỡng cao, đồng thời không gây hại cho môi trường xung quanh.

Đến tháng 12, khi gừng đã đủ độ trưởng thành, HTX Agalic bắt đầu tiến hành thu mua gừng từ từng hộ gia đình. Điều này không chỉ giúp bà con yên tâm về giá cả mà còn tạo ra một nguồn thu ổn định, góp phần nâng cao sinh kế cho người dân địa phương. HTX Agalic cam kết thu mua gừng với giá ổn định, công bằng và hợp lý, giúp người dân có thể tiếp tục trồng và phát triển nghề nông dược mà không lo về đầu ra cho sản phẩm.

Ngoài việc đảm bảo chất lượng cao cho sản phẩm, quy trình thu mua của Agalic còn hỗ trợ bà con xây dựng mô hình sản xuất gừng bền vững, góp phần vào việc cải thiện đời sống và phát triển kinh tế cộng đồng.

Quy trình chế biến gừng đen Agalic

Gừng vàng hữu cơ sau khi thu hoạch được chọn lọc kỹ càng và mang về nhà máy Hợp tác xã Thảo dược Việt Nam. Quá trình lên men diễn ra tự nhiên, biến gừng vàng thành gừng đen với hương vị dễ ăn, giảm vị cay hăng, giàu dinh dưỡng, giúp hỗ trợ tiêu hoá và tăng cường sức đề kháng.

Kết nối con người và thiên nhiên

Gừng đen Agalic không chỉ là thực phẩm chứa hoạt chất sinh học, có thể ăn hàng ngày như một loại đồ ăn nhẹ lành mạnh, mà còn chứa đựng tình yêu thiên nhiên, nông nghiệp bền vững, và sự đóng góp cho cộng đồng. Trong bối cảnh môi trường sống đang ngày càng bị đe dọa, việc bảo vệ rừng và phát triển kinh tế bền vững là điều vô cùng quan trọng.

Agroforestry (Nông lâm kết hợp) là mô hình sử dụng cây lâu năm (như cây gỗ, cây bụi) kết hợp với các cây trồng nông nghiệp hoặc chăn nuôi trong cùng một khu đất.

Trồng thảo dược dưới tán rừng không chỉ giúp bảo tồn đất, tăng độ che phủ và cải thiện đa dạng sinh học mà còn tận dụng hiệu quả các tài nguyên thiên nhiên (1). Các loài thảo dược như nghệ, gừng, và sâm dây phát triển tốt dưới điều kiện ánh sáng dịu, tận dụng không gian và dinh dưỡng từ rừng, giảm nhu cầu khai phá thêm đất đai canh tác. Điều này không chỉ giúp duy trì rừng nguyên sinh mà còn tạo sinh kế ổn cho bà con đồng bào dân tộc thiểu số.

Theo Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDGs) của Liên Hợp Quốc đến năm 2030 (2), việc áp dụng mô hình này góp phần vào các mục tiêu như:

• SDG 1: Không còn nghèo đói
• SDG 2: Xóa đói, đảm bảo an ninh lương thực
• SDG 12: Tiêu thụ và sản xuất có trách nhiệm
• SDG 15: Bảo tồn và sử dụng bền vững các hệ sinh thái trên đất liền, quản lý bền vững rừng.

Với mô hình này, chúng ta có thể vừa bảo vệ môi trường, vừa mang lại lợi ích kinh tế lâu dài cho cộng đồng. Hãy cùng chung tay lan tỏa mô hình nông lâm kết hợp và bảo vệ màu xanh của rừng.

10g Gừng đen Agalic mỗi ngày sẽ tạo ra bước ngoặt cho cuộc sống của bạn!

Mua thảo dược Agalic chính hãng tại:

• Offline: Chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Bác Tôm (Hà Nội)
• Online:
  Hotline: 0896680229
  Website: www.agalic.vn
  Fanpage: Sức khỏe Agalic
  Zalo OA: Agalic – agalicvn
  Zalo MiniApp: Agalic App