Những Tác Dụng Không Ngờ Của Đẳng Sâm Bạn Nên Biết
Đẳng sâm là một loại thuốc được ví như là Nhân sâm nhưng có giá bình dân hơn so với nhân sâm. Tuy có giá thấp hơn nhưng đẳng sâm lại sở hữu được rất nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe con người. Vậy đẳng sâm có tác dụng gì? Và sử dụng đẳng sâm như thế nào cho hợp lý? Hãy cùng Agalic theo dõi bài viết dưới đây để biết được những công dụng tuyệt vời đó.
Nội dung
Đẳng sâm là cây gì?
Đẳng sâm còn có tên gọi là đảng sâm là một loại cây thảm cỏ, sống lâu năm thuộc họ hoa chuông. Loại cây này thường mọc những nơi rậm rạp, dạng leo, có thân màu tím sẫm, mọc bò dưới đất hoặc leo nhờ các loại thực vật khác.
Lá của cây đẳng sâm có màu xanh hơi vàng, có dạng hình trái tim, mặt lá có một lớp lông nhung bao phủ. Hoa của đẳng sâm mọc ở nách lá, có màu xanh nhạt và quả có hạt màu nâu.
Bộ phận được sử dụng nhiều nhất của cây đẳng sâm là rễ (củ đẳng sâm). Rễ sau khi được đào lên sẽ được đem về phơi khô và bảo quản.
Có thể bạn quan tâm >> Đẳng Sâm Là Cây Gì? Có Tác Dụng Như Thế Nào Đối Với Sức Khỏe
Những tác dụng tuyệt vời của đẳng sâm
Đẳng sâm có tác dụng gì chắc hẳn là một câu hỏi được nhiều người quan tâm. Theo các nghiên cứu cho thấy, thành phần được tìm thấy trong đẳng sâm có chứa các chất hóa học như: insulin, fructose, sucrose, choline, glucose,… Do chứa nhiều chất có ích cho sức khỏe con người nên đẳng sâm có tác dụng giúp phòng ngừa các bệnh sau đây:
Đẳng sâm giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Theo các kết quả nghiên cứu cho thấy, việc sử dụng thường xuyên loại thảo dược này sẽ giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng, làm giảm các triệu chứng gây mệt mỏi, suy nhược cơ thể,…
Ngoài ra, nhờ vào các thành phần có trong đẳng sâm sẽ giúp cơ thể gia tăng thêm những tế vào có lợi. Đẳng sâm có tác dụng lên cả 2 mặt là ức chế và tạo hưng phấn lên vỏ não.
Xem thêm chi tiết >> Tỏi Đen Có Tốt Không? Sử Dụng Tỏi Đen Như Thế Nào Cho Hợp Lý?
Giúp tốt cho hệ tiêu hóa
Nếu bạn ó một hệ tiêu hóa khá kém, bạn thường xuyên bị các tình trạng như đầy hơi, ăn không tiêu, chướng bụng hoặc các loại bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa như: dạ dày, viêm đại tràng,… thì bạn nên sử dụng đẳng sâm ngay. Bởi vì đẳng sâm giúp cơ thể tái tạo hàng rảo bảo vệ cho hệ tiêu hóa, sản sinh ra những lợi khuẩn.
Có tác dụng ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch và huyết áp
Để chứng minh được giả thuyết này, người ta đã làm thí nghiệm lên mạch thỏ. Khi quá trình thí nghiệm này kết thúc, kết quả cho thấy nhịp tim của thỏ đã được cải thiện và máu cũng được lưu thông dễ dàng hơn.
Vì vậy, sau nghiên cứu đẳng sâm có những tác dụng sau:
- Giúp hạ huyết áp, giúp ngăn ngừa các nguy cơ gây ra nhồi máu cơ tim, đột quỵ.
- Giúp điều hòa nhịp tim và làm giảm áp lực của tĩnh mạch trong các trường hợp bị mất máu.
- Giúp tăng đường huyết trong cơ thể và giảm thiểu các tình trạng gây choáng váng và ngất xỉu.
Giúp giảm các nguy cơ mắc các bệnh về máu
Khi sử dụng đẳng sâm thường xuyên sẽ giúp tăng lượng hồng cầu và làm giảm lượng bạch cầu. Do vậy, có thể nói rằng đẳng sâm là loại thảo dược lên men rất tốt cho máu.
Giúp chống lão hóa sớm ở người già
Trong các thành phần của đẳng sâm, có một số thành phần chứa các hoạt chất rất tốt cho xương khớp. Giúp ngăn chặn các quá trình lão hóa sớm và bảo vệ các mô xương.
Những đối tượng nên sử dụng đẳng sâm
Dựa vào những công dụng của đẳng sâm, chúng ta cũng có thể thấy được đẳng sâm sẽ phù hợp với những đối tượng như:
- Những người mắc các bệnh về hệ tiêu hóa hoặc những người có không khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.
- Những người biếng ăn, ăn không ngon miệng, người có cơ thể gầy yếu, người mới ốm dậy.
- Những người thường gặp nhiều áp lực, hay căng thẳng và stress.
- Những người muốn cải thiện giấc ngủ.
>> Xem thêm: Gừng Đen Là Gì? Lợi Ích Của Gừng Đen Đối Với Sức Khỏe
Sử dụng đẳng sâm như thế nào là hợp lý?
Có rất nhiều cách để sử dụng đẳng sâm, bạn có thể thêm đẳng sâm vào các món ăn hay có thể dùng đẳng sâm khô hoặc tươi,…. Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu một vài cách sử dụng đẳng sâm và những đối tượng phù hợp với cách đó.
Đẳng sâm ngâm rượu
Có thể sử dụng đẳng sâm để ngâm rượu và phương pháp này có tác dụng giúp lưu thông khí huyết và bồi bổ cơ thể.
Phương pháp này không phù hợp với trẻ em, phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú.
Làm thành các món ăn hàng ngày
Đẳng sâm ngoài dùng để chửa bệnh thì còn có thể nấu các món ăn hàng ngày để bồi bổ cơ thể như:
- Xào hải sâm với đẳng sâm: món ăn này rất tốt cho những người bị đau mỏi xương khớp, hay đi tiểu đêm và suy nhược cơ thể.
- Đẳng sâm hầm tim: chữa bệnh choáng váng, khó thở.
- Đẳng sâm nhồi cật lợn hầm: chữa các bệnh liên qua đến tim mạch và cho hệ bài tiết. Cần phải hầm thật kỹ để có tác dụng tốt nhất.
Lưu ý: Tuyệt đối không nấu đẳng sâm với củ cải và sử dụng các món từ đẳng sâm với trà đặc.
Trên đây là một số tác dụng của đẳng sâm và các cách sử dụng đẳng sâm. Hy vọng bài viết này sẽ đem đến cho bạn những kiến thức bổ ích.