Blog

Chia Sẻ Cách Làm Sâm Dây Ngọc Linh Ngâm Rượu Đúng Nhất

by in Tin tức Tháng Tám 6, 2021

Sâm dây Ngọc Linh ngâm rượu là một trong những bài thuốc về sâm dây được nhiều người làm theo y học Phương Đông. Bởi vì ưu điểm về cách bảo quản, dễ thực hiện và có tác dụng tốt cho sức khỏe nên sâm dây ngâm rượu được xem như cách chế biến tốt của sâm dây. Chính vì vậy hôm nay Agalic sẽ hưỡng dẫn bạn cách ngâm rượu sâm dây tươi ngay sau đây. 

>>> Xem thêm: Sâm Dây Ngọc Linh Có Tác Dụng Gì? Tìm Hiểu Từ A-Z Về Sâm Dây Ngọc Linh

Tác dụng của rượu sâm dây Ngọc Linh là gì?

Sâm dây Ngọc Linh có nguồn gốc xuất xứ tại núi Ngọc Linh. Nó là loại dược liệu quý hiếm có khó tìm trong tự nhiên. Để nói về vì sao sâm Ngọc Linh là một loại dược liệu quý trước tiên phải kể đến các thành phần dinh dưỡng có trong dây sâm

Theo các nguyên gia nguyên cứu chỉ ra rằng sâm dây Ngọc Linh không chỉ chứa hầu hết các thành phần dinh dưỡng mà các loại sâm thông thường như Sâm Hàn Quốc, Nhật Bản,.. Mà còn có các hợp chất dinh dưỡng khác và nhiều giá trị hơn. Theo đó trong sâm bao gồm chủ yếu 50 saponin, ngoài ra còn có α-spinasterol,  stigmasterol, acid amin, vitamin B,… Nên dây sâm có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người.  

sâm dây ngọc linh ngâm rượu

 Tác dụng của sâm dây ngọc linh?

  • Hỗ trợ ăn ngon, ngủ khỏe. Hồng sâm hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, giúp tạo cảm giác ngon miệng khi ăn nên giúp điều trị bệnh còi xương, kém ăn và cải thiện tốt giấc ngủ
  • Giúp bạn giảm stress, mệt mỏi. Với những người hay đối mặt với áp lực công việc, sức khỏe bị suy nhược thì dùng sâm dây giúp bạn cải thiện tình trạng tinh thần tốt hơn. 
  • Hỗ trị điều trị các căn bệnh. Có tác dụng tốt với người bệnh về tim mạch, phòng chống các căn bệnh về gan, giúp bảo vệ gan, phòng chống ung thư
  • Giúp hạn chế lão hóa da. Sâm dây ngọc linh hạn chế quá trình oxy hóa diễn ra nhanh, có thể tái tạo tế bào giúp da dẻ hồng hào.
  • Hỗ trợ sinh lý tốt. Đặc biệt được sử dụng cho nam hoặc nữ giới trung niên bị yếu sinh lý. 
  • Hiệu quả cho người hay sử dụng các chất kính thích như rượu bia. Bởi vì hồng sâm giúp hạn chế tác hại do bia rượu gây ra.
  • Bên cạnh đó, còn có tác dụng khử trùng kháng khuẩn,…

>>> Xem thêm: Đẳng Sâm Ngâm Mật Ong Và 5 Tác Dụng Không Ai Ngờ Đến

Ưu điểm của rượu sâm dây Ngọc Linh?

  • Các nguyên liệu đơn giản, quá trình ngâm rượu không phức tạp 
  • Dễ dàng sơ chế và bảo quản
  • Có thể dùng rượu sâm dây Ngọc Linh để uống thay thế các lợi rượu bia khác vì nó giúp tăng hương vị và tốt cho sức khỏe.
  • Rượu sâm dây có giá trị cao về dinh dưỡng lẫn kinh tế nên rất thích hợp làm quà tặng.

Hướng dẫn cách ngâm rượu sâm dây Ngọc Linh tại nhà

Ngâm rượu sâm dây không khó, bạn chỉ cần là theo hướng dẫn dưới đây là có thể ngâm được rượu sâm dây ngay tại nhà. Trước hết bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau

Nguyên liệu:

  • Sâm dây Ngọc Linh tươi chính hãng. Chọn loại củ to và có nhiều nhánh. 
  • Rượu nếp ủ truyền thống khoảng 40-42 độ
  • Bình thủy tinh để ngâm rượu

Cách thực hiện ngâm rượu: 

  • Bước 1: Rửa sạch củ sâm. Dùng khăn nhúng nước sạch hoặc bàn chải mềm để loại bỏ sạch các bùn đất. Sau khi rửa sạch bạn tiếp tục rửa sơ qua với rượu trắng. Cuối cùng để khô ráo nước củ sâm.
  • Bước 2: Xếp củ sâm vào bình thủy tinh. Lấy sâm tươi đã khô ráo bỏ lần lượt vào bình một cách nhẹ nhàng sao cho đầu và rễ sâm hướng xuống dưới, thân hướng lên trên. Điều chỉnh và sắp xếp sao cho đẹp mắt là được.
  • Bước 3: Đổ rượu vào trong bình có củ sâm. Tiến hành cho rượu vào theo tỉ lệ 3:1 tương ứng với 3 lít  rượu và 1kg sâm. Hoặc có thể ngâm theo tỉ lệ 5:1. Cuối cùng là đậy nắp lại và ngâm rượu sâm dây trong thời gian 3 tháng.

sâm dây ngọc linh ngâm rượu

>>> Xem thêm: Sâm Dây Ngâm Mật Ong Có Công Dụng Gì? Hướng Dẫn Cách Làm Và Cách Sử Dụng Sâm Dây Ngâm Mật Ong

Hướng dẫn cách dùng rượu sâm dây

  • Đối tượng sử dụng: Dùng một ly nhỏ hằng ngày cho Nam và nữ
  • Uống 1 ly rượu nhỏ khoảng 10-15ml trước hoặc sau bữa ăn 
  • Uống vào ban đêm để tăng sự phấn khích. Nhưng không được dùng nhiều sẽ bị mất ngủ
  • Dùng cho người trung niên để thay thế rượu bia
  • Cách dùng: Bạn có thể dùng để uống hoặc là quà tặng

Lưu ý đối với rượu sâm dây

  •  Không được dùng đồ kim loại để ngâm rượu
  • Chỉ nên dùng một lượng nhỏ hằng ngày, không quá lạm dụng
  • không được uống trà trong khi sử dụng sâm. Nếu bạn thích uống trà thì hãy thử với trà sâm ngọc linh.
  • Không được ăn hải sản và củ cải sau khi dùng rượu sâm.
  • Không được dùng với người bị cao huyết áp, đầy bụng, chướng bụng,
  • Chống chỉ định với phụ nữ mang thai và đang cho con bú.

Như vậy là Agalic vừa hướng dẫn cho bạn cách làm sâm dây Ngọc Linh ngâm rượu đơn giản tại nhà. Hy vọng bạn sẽ ngâm thành công, nhưng khi sử dụng rượu ngâm bạn nên lưu ý vài điều để tốt nhất cho bạn nhé! Bên cạnh đó bạn cũng có thể tham khảo một số sản phẩm thảo dược lên men từ đẳng sâm, tỏi đen,… tại Agalic để tăng cường sức đề kháng mùa dịch nhé.